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    The Dining Room

    Der Speisesaal im Fraser Suites Hamburg ist eines der historischsten Gebäude der Stadt und verfügt über ein Restaurant, das das Gefühl vermittelt, durch die Zeit zu gehen.

    Von dem Moment an, in dem Sie eintreten, werden Sie feststellen, dass Sie bald an einem besonderen Ort etwas essen werden. Wir haben viele der ursprünglichen Merkmale der Oberfinanzdirektion bewahrt, von den großen Eichentüren, die den Regalen und Vitrinen, die im ursprünglichen Design des Raums zu sehen gewesen wären, ein Gefühl der Größe verleihen.

    Nehmen Sie an der Bar Platz und warten Sie auf Ihren Tisch. Und lassen Sie den Barkeeper unbedingt Ihren Lieblingscocktail wissen. Sie sind Experten in der Herstellung von köstlichen Getränken.

    The Dining Room Öffnungszeiten:

    Rühstücksservice:

    • 06:30 bis 10:30 Uhr Montag bis Freitag.
    • 07:00 bis 11:00 Uhr am Wochenende.

    Mittagsservice:

    • 12:00 bis 14:30 Uhr Montag bis Samstag

    Abendsservice:

    • 18:00 bis 22:30 Uhr Sonntag bis Montag 

    Frühstück

    Wachen Sie auf und riechen Sie den Kaffee oder den Sekt, wenn Sie zurückkommen, um ein fantastisches Frühstück im Speisesaal zu genießen.

    Wir sind sicher die wichtigste Mahlzeit des Tages und bieten die Möglichkeit, im Restaurant zu essen.

    Sie können zu Ihrem Kaffee ein Glas nehmen, das gesamte Müslisortiment probieren und sich ein Glas Prosecco oder einen prickelnden Rosé gönnen, wenn Sie sich beim Frühstück verwöhnen lassen möchten. Es gibt auch Artikel, die Sie für ein komplettes Frühstückserlebnis bestellen können.

    À-la-carte Signature Restaurant

    Food Pairing ist unsere Geschichte, denn wir möchten ein kulinarisches Erlebnis bieten, das manchmal sowohl bekannt als auch neu ist.

    Chefkoch Daniel Thompson kreiert verdrehte Klassiker, die auf dem Londoner Trend zu Speisen und Cocktails basieren, wobei das Hauptaugenmerk darauf liegt, in jedem Gericht ein Gleichgewicht zu schaffen.

    Seine Speisekarte konzentriert sich auf bekannte klassische Gerichte aus dem Jahr 1920 und bietet neue Interpretationen, die für eine Küche im Jahr 2020 angemessen sind.

    Digestifs nach dem Abendessen

    Lassen Sie den Abend stilvoll ausklingen, indem Sie im hinteren Teil des Speisesaals vorbeikommen und das Personal von O.V.A.L. Bar kümmert sich um die Dinge. An der Weiß- und Goldbar können Sie einzigartige Cocktailkreationen probieren und einen wohlverdienten Schlummertrunk genießen.

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